Cho hết phần bột năng và bột cacao đã chuẩn bị vào to lớn để dễ trộn. Đổ từ từ ít nước sôi vào hỗn hợp. Dùng muỗng trộn đều đến khi hỗn hợp kết thành cục bột.
Khi cục bột nguội, dùng tay nhồi đến khi cục bột dẻo, mịn. Lấy ít bột vo thành từng viên nhỏ như những hạt trân châu thường thấy. Rồi lấy ít bột áo lên để chúng không dính lại với nhau.
Nấu nước sôi và thả những viên trân châu vừa nặn vào luộc. Canh 7-8 phút, thử xem trân châu đã vừa độ dai chưa rồi vớt ra.
Vớt trân châu ra và xả lại với nước lạnh để không bị dính. Đổ hết phần đường đã chuẩn bị vào cho trân châu có bị ngọt.
Những hạt trân châu có thể làm topping cho món chè hay trà sữa thần thánh đều rất lý tưởng nhé! Nên dùng trong ngày. Bảo quản bằng tủ lạnh trân châu sẽ cứng, không còn đúng vị dai như cũ.
Deaths History Deaths on August 09 By Nicaey Caird McArtney 09 Aug 102 Views History Deaths on August 09 William Noy, English lawyer and judge (b. 1577) #William_Noy In 1634 Johann August Apel, German jurist and author (b. 1771) #Johann_August_Apel In 1816 Eleanor of Anjou, queen consort of Sicily (b. 1289) #Eleanor_of_Anjou ...
Other Cách Làm Lườn Gà Xào Hành Lá Ngon Miệng Ngày 08 tháng 8 năm 2021 bởi NGUYEN TRUONG GIANG 59 Likes 90 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 25 Phút Phục vụ 4 Người ...
Comments
Post a Comment