Cách làm Kem Chiên mát lạnh bên trong, giòn tan bên ngoài

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Khi có nhiều trái cà chua tươi ngon, bạn hãy làm sốt cà chua để dành dùng dần nhé! Vị chua chua, ngọt ngọt rất đậm đà khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bí quyết nằm ở đây nè.

Thành Phần

5 Trái Cà chua

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Củ Hành tây

1 Muỗng canh Nước cốt chanh

1 Muỗng canh Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

Thành Phần Chính

Cà chua

Công Thức

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, để ráo, dùng dao cắt thành hình chữ X ở đáy trái cà.

Đun sôi nồi nước, sau đó thả những quả cà chua vào nước sôi khoảng 30 giây và lấy ra ngay lập tức. Thả ngay cà chua vừa vớt ra vào tô nước đá để cà chua không bị chín. Khi cà chua nguội, bóc vỏ cà chua. Cắt đôi quả cà, tách bỏ phần hạt cà.